12 yüzyılda yaşamış olan Hayyam doğu düşüncesinde şair bir filozoftur. Dörtlükleri, astronomi bilgini, terazinin bulucusu, ermiş, herkesten başka türlü olmasıyla tanınmış, masallaşmış bir bilgedir. Din üzerine bilgisi çok geniştir. İnsanların birbirlerini öldürdüklerini, kan döktüklerini gördüğü bir gün ” insan kanı akıtmak yasak değil de üzüm kanı mı yasak” deyip bir testi şarap alıp evine gider ve içer. Bunu gören öğrencileri dinin yasaklarına uymuyor diye Hayyam’ı şikayet ederler. Dostları Hayyam’ı uyarır. Hayam halkı saat dört de toplamak üzere bir davulcu çağırır ve toplanan halka öğrencilerini göstererek;” bakın ilmi benden alıyorlar sonra da gidip beni şikayet ediyorlar. Beni şikayet eden softalar insan kanı içiyor, ben ise üzüm kanı içiyorum. Cennet de huri kızları ve şarabı tahur var ise bana burada bir kara gözlü güzel, bir şişe şarap, bir suyun kenarında bir saki olsun, cennet’teki huriler sizin olsun peşin veresiyeden aladır” der.